Pancake party

Comme je n’avait pas la patience de monter un faux flyer pour une vrai pancake party, et que ça m’avait donnée faim, je suis partie me faire des pancakes avec la fin de la brique de jus de noisettes, et c’étais delictabulle . Donc je vous met la recette à la suite, ça prend 5 min + la cuisson et ne contient aucune trace animale. Les pancakes normales aussi sont delectabulle hein, mais même les végan on le droit à des pancakes de temps en temps.. (et moi j'aime bien le lait de noisettes)

'1 cup de farine (130 gr)
'1 cup de lait de noisettes (250ml) ( lait de soja, de riz ou d'amande au choix)
'1 cuillère a soupe de sucre
'1 cl a s de levure
'2 cl à s d’huile végétale
'une pincée de sel.
Versez tout dans un saladier, touillez, faites chauffer une poêle, ajouter un peu de margarine ou d’huile pour que ça n’accroche pas.
Retournez le pancake quand des petites bulles se forment.
Vu qu’il n’y a ni lait ni œuf ils prennent plus longtemps à être cuit de l’intérieur donc n’hésitez pas à les laisser chauffer ou rajoutez du jus de noisettes pour qu’ils soient moins épais.
Le jus de noisettes donnent un arrière goût bien sympa, je n’ai jamais essayer avec le lait de soja, de riz ou d’amande..
Accompagnez de margarine salée, de sirop d’érable, de sucre, de confiture ou autre agrément végan, les autres peuvent y aller au beurre salée, nutela..